Кулинарен курс: Планинско италианско меню с шеф Микеле Беллотто

Информация за преживяването:

• Брой участници: 1
• Продължителност: 3 часа
• Локация: гр. София
• Период:целогодишно

Описание на преживяването:

Поради големия интерес след получаване на ваучера е необходимо възможно най-бързо да се регистрира кодът и да се запази място за участие.

Насладете се на топлината и уюта на зимната италианска кухня с този специален курс, който ще ви отведе в планинските региони на Италия с техните сгряващи, ароматни и уютни ястия. Ще научите как да използвате характерни за планинска Италия продукти и техники, за да приготвите домашно приготвени, вкусни и автентични ястия за студените дни. Курсът е подходящ за начинаещи и напреднали, които искат да овладеят нови рецепти и да внесат топлина в дома си.

На курса заедно ще приготвим:

• Polenta concia – полента с масло, сирена и ароматни подправки, традиционно ястие от Алпите
• Canederli – италиански хлебни кнедли със спанак и бекон, сервирани в ароматен бульон
• Brasato al Barolo – бавно готвено телешко месо в червено вино Бароло с ароматни билки
• Risotto al Taleggio e radicchio – кремообразно ризото с таледжио и радикио
• Strudel di mele – класически ябълков щрудел по италианска рецепта

Шеф Микеле Беллотто е роден във Венеция и носи вкусовете на Италия със себе си. Обучен в класическата италианска кухня, той е известен със своя дружелюбен стил и внимание към детайла, които превръщат всяко обучение в вдъхновяващо кулинарно преживяване.

Преживяването включва:

• Практическо обучение под ръководството на шеф Микеле Беллотто
• Всички необходими продукти и уреди
• Рецепти на хартиен носител по време на курса и електронен вариант след него
• Чаша-две тематично вино
• Лично отношение и внимание към всеки участник

Важни детайли за преживяването:

• Курсът се провежда само на предварително обявени дати, по фиксиран годишен график, определен от организатора.
• След закупуване на ваучер е необходимо предварително записване за свободна дата от актуалния график;
• Курсът се провежда в група.
• Минимален брой участници: 6; максимален брой участници: 14.
• Не се изисква предварителен опит – подходящо както за любители, така и за ентусиасти.
• Дата и час:

Очаквайте следващи дати!

Условия за анулиране:

При отмяна на резервацията по-късно от 5 дни преди събитието или неявяване в резервирания ден ваучерът се счита за използван.