Кулинарен курс: Риба и морски дарове – Морски лукс у дома с шеф Ивелина Иванова

Информация за преживяването:

• Брой участници: 1
• Продължителност: 3 часа
• Локация: гр. София
• Период: Целогодишно

Описание на преживяването:

Изискани вкусове от океана с модерен прочит.

Потопете се в свят на фини текстури, свежест и дълбоки морски аромати. Този курс е създаден за любителите на изисканата кухня – там, където класиката среща модерни техники и смели вкусове.

Ще готвим ястия, които носят духа на различни кулинарни култури – Франция, Средиземноморието и Азия, събрани в едно незабравимо преживяване. И ще пием хубаво вино.

На курса ще приготвим:

• Миди Сен Жак с тай къри сос;
• Стриди Рокфелер;
• Октопод с фава от Санторини;
• Стек от риба тон със салата в азиатски стил;
• Калмари със сос с пастис по провансалски.

Този курс е за всички:

• любители на риба и морски дарове
• за хора, които искат да готвят на по-високо ниво
• за всички, които обичат нови вкусове и вдъхновение

Това е вечер с вкус на море, вино, техники и удоволствие.

ЕДНО ПРЕЖИВЯВАНЕ, КОЕТО СЕ ПОМНИ

Преживяването включва:

• Всички необходими продукти и уреди;
• Ще научите как да готвите морски дарове без да ги пресготвяте;
• Техники за перфектно запечатване и текстура;
• Балансиране на вкусове и текстури;
• Plating като в ресторант.

Важни детайли за преживяването:

• Курсът се провежда само на предварително обявени дати, по фиксиран годишен график, определен от организатора.
• След закупуване на ваучер е необходимо предварително записване за свободна дата от актуалния график.
• Минимален брой участници: 6; максимален брой участници: 14.
• Всички необходими продукти и уреди се предоставят на място.
• Не се изисква предварителен опит – подходящо както за любители, така и за ентусиасти.

Дата на провеждане:

24.02.2027г. от 18:00 ч. до 21:00 ч.

Очаквайте следващи дати!

Условия за анулиране:

При отмяна на резервацията по-късно от 5 дни преди събитието или неявяване в резервирания ден, ваучерът се счита за използван.