Курс за бариста любител

Информация за преживяването:

• Брой участници: Ваучерът е валиден за 1/ 2 човека
• Продължителност: до 1 час
• Локация: София
• Период: целогодишно
• Преживяването включва: Курс за бариста любител

Описание на преживяването:

Ако сте истински любител на кафето и мечтаете да приготвяте най-доброто спешълти кафе в уюта на своя дом, нашият Курс Бариста любител е точно за вас! Ние ви предлагаме уникално практическо обучение, което ще ви въведе в основите на приготвянето на кафе по различни методи и ще ви помогне да разберете как да извлечете най-доброто от всяко кафе зърно.

• Какво ще научите в курса „Бариста любител“?

В рамките на този практически курс ще се запознаете с основните принципи на приготвяне на спешълти кафе и ще овладеете три различни метода на екстракция и приготвяне на спешълти кафе: Еспресо – ще научите как да извлечете перфектното еспресо, как да дозирате правилно кафето, да разпределите смляното кафе равномерно и да постигнете идеалното време за екстракция. Ще разберете какво означава добър „крем“ и как да го постигнете. Chemex – метод, който изисква прецизност, но награждава с изключителна чистота на вкуса и балансирана киселинност. Ще се научите как да дозирате кафето правилно, каква температура на водата да използвате и как да постигнете перфектното наливане за оптимален вкус. V-60 – един от най-популярните методи за ръчно приготвяне на кафе, който разгръща вкусовите нюанси на спешълти кафето. Ще усвоите различните техники на заливане, както и как да експериментирате с времето на екстракция за перфектен баланс между сладост, киселинност и горчивина.

• Как протича курсът?

Нашият професионален бариста ще ви въведе в света на спешълти кафето и ще ви разкрие основните фактори, които влияят на вкуса на кафето, включително: История и произход на спешълти кафето – значение на различните сортове кафе и процесиране. Разликата между търговското кафе и спешълти кафето – защо качеството има значение. Различните видове методи за приготвяне на кафе и сравнение – кой метод с какво се отличава. Основи на екстракцията – как водата взаимодейства с кафето и как да я използваме най-ефективно. Видове смилане на кафето – защо всяка кафе напитка изисква различна степен на смилане. Практическо приготвяне на кафе – ще тествате всеки метод сами, под ръководството на нашия бариста. Техника на дегустация – ще се научите да разпознавате различните вкусове и аромати в кафето.

• Сертификат + подарък

В края на курса всеки участник ще получи сертификат за участие и успешно преминаване на курса. Също така всеки участник ще получи и подарък – 1 л. от нашето ексклузивно премиум двойно мляко MilBOK.

Преживяването включва:

• Практически курс с основните принципи на приготвяне на спешълти кафе
• Професионален бариста ще ви преведе през света на кафето.
• Сертификат за участие и успешно преминаване на курса
• Подарък – 1 л. от нашето ексклузивно премиум двойно мляко MilBOK

Важни детайли за преживяването:

• По желание дегустацията може да се проведе групово.

Условия за анулиране:

• 48 часа преди провеждане на преживяването